涼拌海蟄 _涼拌海蟄的做法_經(jīng)驗總結(jié)

涼拌海蟄的做法步驟

文章插圖

1.主要原料。
2.海蜇絲洗凈泡水里，去除咸味。
3.雞蛋攤成蛋皮備用。
4.黃瓜洗凈切絲，蛋皮切絲，大蒜切末備用。
5.海蜇絲用80度左右的熱水燙一分鐘，撈出放盆里，放黃瓜絲蛋皮，大蒜末，放生抽，醋，少許鹽，白糖，香油拌勻即可。
【涼拌海蟄】6.涼拌海蜇。